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ヘレナイフ ディディガルガル 12C27

¥25,300 (税込)
商品コード: 7023890060100
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HELLE(ヘレ)
DIDI GALGALU 12C27(ディディガルガル 12C27)

ブレードはフルタング(鋼材がハンドルの末端まである構造)になっており、鋼材は錆びにくく摩耗性に優れたステンレスを高度に研磨された刃厚3ミリのALLEIMA12C27 stainless steelを使用。バトニング(薪割り)などのヘビーな作業にも十分な強度と耐久性を備えています。

同じヘレナイフから販売されている DIDI GALGALU 14C28Nとは少し違いがあります。ステンレス鋼材のHRC硬度に違いありDIDIGALGALU 14C28Nより少し柔らかくて優しく滑かな感覚で木材を削る事ができます。なので、バトニングなどの切断はもちろんカービングにも十分な切れ味を発揮します。

ケボニーという材は、スカンジナビアの主要な木材を硬くして海外の木材のような濃い色合いにする加工を施したもので、ただの木ではありません。ケボニー加工の技術は、廃棄物系バイオマス由来のフルフリルアルコールを使ってノルウェーで開発され、特許を取得しています。木材に注入することで、細胞壁が50%強化されその結果、チークやローズウッドに似た風合いになります。定期的にオイルを塗れば濃い色を保つことができ、そのままにしておくとグレーに変化して年月を重ねた風合いになります。


-基本のメンテナンス-

・使用後はナイフを清潔に保ち、乾燥させてください。可能であれば、柔らかい布を使って拭いてください。
・食材を切った時や酸性の物体を切った際は、真水でナイフを洗ってください。
・ハンドル部分は定期的にオイルやワックスでお手入れしてください。亜麻仁油や蜜蝋などの天然素材が最適です。ハンドルにレザーが含まれている場合は、オイルではなくワックスを使用してください。
・ブレードは定期的にグリースやオイルでお手入れしてください。炭素鋼(カーボン)のブレードの場合は特に重要です。
・シースのお手入れは、サドルグリースやダビンなど、酸性でない無色のグリースやワックス、クリームを使用してください。これにより、革がしなやかになり、輝きが保たれます。
・シースが濡れた場合は、室温で丁寧に乾燥させてください。早く乾かすために、直火や暖房器具に近づけて乾かすことは絶対にしないでください。

スペック
素材
刃 : ステンレススチール (Alleima 12C27 stainless steel)
柄 : kebony(ケボニー)
シース素材 : レザー(本革)

サイズ / 重量
刃長:129mm、柄長:120mm 、刃厚:3.0mm

重量 ナイフ重量193g、シース重量57g

生産国
ノルウェー

■注意事項
・天然素材ですので個体差がございます。木目等ご要望は承っておりません。

・ハンドメイドの為、擦れ
・傷がある場合がございます。

・正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。

・18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。

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メーカー: HELLE|ヘレ