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マルチパスタパン 4w1h 燕三条キッチン研究所

¥7,700 (税込)
商品コード: 4900896140070
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  • Made in Japan
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燕三条キッチン研究所 4w1h
マルチパスタパン

ロングパスタを、最少の湯で茹でるには?
パスタの第1関門は深めの鍋で大量の湯を沸かすこと。水を入れる時もすてる時も、結構な力仕事です。そこで「最少の湯で茹でるには?」を考えたのがこの形。パスタの投入方向をタテからヨコへ転換し、寝かせて茹でれば深さは不要。水量も少なく済むので、すばやく湯を沸かせます。(パスタ量は約500gまで)

湯切れ抜群の波形スリットで、ザルいらず。
意外と手間取る湯切り作業。できればザルなし、ワンアクションが理想です。それを可能にしたのが、フタに入れた波形スリット。パスタが飛び出ず湯をせき止めない隙間と、凹みでフタをホールドできる持ち手により、傾けるだけで湯切り完了。残さず湯を切るために、本体に水流を促す傾斜を付けました。

茹でて、湯を切り、炒めるまでをスムーズに。
パスタは手順ごとに道具が変わり、大きな洗い物が増えがちです。それなら茹でて炒めるまでの手順を、コレひとつで完結させようと、本体内側をふっ素で塗装。調理も後片付けの手間も、大幅カットを目指しました。

これからは鍋の持ち手が、フタ置き場の定位置に。
湯が沸いたあとのストレスがフタの扱い。置き場に困るなら、開けた流れで持ち手にスッと差し込んでしまいましょう。約80度と約110度の2つの角度で立てられるので、茹でる間も水滴が付きにくい設計です。

パスタだけじゃない、温野菜も爽快な湯切り感。
火が通りやすく、均一に熱が伝わる浅形パンなので、野菜を茹でる時も大活躍。とうもろこしやアスパラガスなど、長さのある野菜も得意です。麺類以外は波形スリットの反対側から、勢いよく湯切りができます。

サイズ 約34×23×高さ 10.2cm
材質 本体/複合材
(アルミニウム
ステンレス鋼(クロム18%))(底の厚さ 約2.0mm)
持ち手・蓋つまみ/フェノール樹脂
蓋/ステンレス
重量 約1,380g
満水容量 約3.8L
カラー ブラック(本体)
原産国 日本
その他 IH・ガス火対応

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メーカー: 燕三条キッチン研究所